Santa Tereza, conhecida como a “cidade mais italiana do Brasil”, é um dos destinos mais charmosos do Espírito Santo. Localizada a apenas 80 km de Vitória, está situada a 700 metros de altitude, em meio às montanhas da Serra do Espírito Santo, oferecendo clima ameno, natureza exuberante, rica cultura e gastronomia marcante.
É um destino ideal para casais em busca de romantismo, famílias que apreciam passeios tranquilos e viajantes que querem experimentar uma verdadeira imersão cultural italiana em solo brasileiro.
1. História e Cultura
Santa Tereza foi fundada no século XIX por imigrantes italianos, principalmente da região do Vêneto, Santa Teresa preserva até hoje tradições, sotaque, arquitetura e culinária herdada da Itália.
Caminhar pelo centro histórico é como fazer uma viagem no tempo: casarões coloniais, igrejas antigas e museus que guardam a memória da imigração.
Um dos grandes destaques culturais é a Festa da Polenta, que acontece em outubro, celebrando a herança italiana com música, danças típicas, desfiles e, claro, muita polenta.
2. O que Fazer em Santa Teresa
Rota dos Vinhos e Cafés Especiais
Santa Teresa se destaca pela produção artesanal de vinhos e cafés premiados. Muitas propriedades familiares oferecem degustações, visitas guiadas e experiências gastronômicas.
- Vinícola Carnielli – famosa por seu vinho de jabuticaba.
- Cafés Especiais das Montanhas – experiências que incluem visitas a fazendas e degustação de cafés de alta qualidade.
Ecoturismo e Natureza
A região é rica em belezas naturais, com cachoeiras, mirantes e trilhas que atraem aventureiros e amantes da natureza.
- Parque Natural de São Lourenço – perfeito para trilhas leves e contato com a fauna e flora.
- Cachoeira Véu de Noiva – uma das mais conhecidas da região.
- Observação de aves – Santa Teresa é um dos principais destinos de birdwatching do Brasil, com espécies raras e trilhas guiadas.
Passeios Culturais e Históricos
- Museu de Biologia Professor Mello Leitão – referência nacional em biodiversidade e história natural, fundado por Augusto Ruschi, pioneiro na preservação ambiental no Brasil.
- Igreja Matriz de Santa Teresa D’Ávila – símbolo da cidade, em estilo colonial, localizada no centro.
- Casarões Históricos – preservam a memória da imigração italiana, com fachadas charmosas e muita história para contar.
3. Gastronomia em Santa Tereza
Ir à Santa Teresa é se deliciar com a culinária ítalo-capixaba. Massas frescas, vinhos, queijos artesanais, embutidos e pratos típicos feitos com receitas que atravessaram gerações. Restaurantes tradicionais como Recanto da Tilápia, Cantina Buonna Gente e Taberna da Amélia são paradas obrigatórias.
Alguns pratos que você não pode deixar de provar:
- Polenta com frango e molho;
- Capeletti in brodo;
- Pizzas artesanais no forno à lenha;
- Cucas e doces caseiros.
4. Onde se Hospedar em Santa Tereza
A cidade de Santa Tereza tem opções para todos os gostos como Pousadas românticas nas montanhas com lareira e vista panorâmica. Assim como Hotéis no centro histórico, ideais para quem gosta de caminhar e explorar a cidade a pé. E também Sítios e fazendas que oferecem experiências de turismo rural e contato direto com a natureza.
Tabela Comparativa Rápida:
| Estilo de Viagem | Alojamento Recomendado | Por que escolher? |
|---|---|---|
| Econômico e funcional | Hospedaria Aconchego | Preço baixo, localização central |
| Charmoso e acolhedor | Pousada II Conventino | Atmosfera rústica, capela interna |
| Aconchego na natureza | Ecopousada Garten Haus | Cachoeira, varanda natural |
| Estrutura para famílias | Pousada Paradiso / Villa Germânica | Jogo, crianças, piscina, ambiente familiar |
| Romântico Luxo Simples | Vale dos Pássaros Spa | Lareira, hidromassagem, relax |
| Exclusividade e vistas | Chalés Villa Caravaggio ou similares | Privacidade, vistas panorâmicas |
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- Confira o que está incluso na diária.
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Resumindo: pesquise em 2–3 sites diferentes, veja avaliações recentes, confira localização no Google Maps e, se possível, confirme direto com o hotel. Assim você garante a melhor combinação de preço + qualidade.
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6. Eventos e Festivais em Santa Tereza
Além da Festa da Polenta, outros eventos movimentam Santa Teresa ao longo do ano:
- Festival de Inverno – música, teatro e cultura nas ruas da cidade.
- Festival de Jazz & Blues – traz artistas nacionais e internacionais.
- Festival das Flores – celebra a produção de flores e orquídeas, que são marcas da cidade.
Festa do Imigrante Italiano
- Acontece anualmente, geralmente em junho, celebrando as raízes da imigração italiana.
- Inclui shows, cerimônias e a Carretella Del Vin, um desfile festivo com carros alegóricos e distribuição de vinho e polenta. A Gazeta Wikipédia
- Em 2025, a Carretella Del Vin ocorreu em 28 de junho, dentro da programação que se estendeu entre 20 e 29 de junho. A Gazeta
Santa Jazz – Festival Internacional de Jazz e Bossa
- Um dos eventos musicais mais importantes do Espírito Santo, acontece todos os anos em junho.
- A 12ª edição (2025) foi realizada de 13 a 15 de junho, com artistas nacionais e internacionais.
- LeBillet Governo ESES360 Mapa dos Festivais
- Destaques incluem apresentações gratuitas e pagas, com programação intensa no estilo jazz, blues e soul. ES360ES Brasil
Festival de Inverno de Santa Teresa
- Ocorre entre 19 e 29 de junho, envolvendo cerca de 20 restaurantes e bares, além de artesãos, museus, ateliês e apresentações culturais.
- M&E | Mercado e Eventos Diário do Rio – Quem Ama o Rio Lê
Santa Teresa Inverno Moto Fest
- Um evento que reúne música e cultura motociclística, realizado no Parque de Exposições.
- A edição de 2025 ocorreu nos dias 18 e 19 de julho.
7. Dicas Práticas para sua Viagem
- Quando ir: entre abril e setembro o clima é mais frio, perfeito para um vinho e fondue; em outubro, a Festa da Polenta é imperdível.
- Clima: prepare-se para temperaturas baixas à noite, mesmo no verão.
- Como chegar: partindo de Vitória, são cerca de 1h40 de carro pela BR-101 até Fundão e depois pela ES-080.
Santa Teresa é um pedacinho da Itália em terras capixabas: acolhedora, charmosa e com experiências únicas que unem natureza, história e gastronomia.
Seja para um fim de semana romântico, uma viagem em família ou uma imersão cultural, a cidade é uma joia do Espírito Santo que conquista corações.
